斯洛伐克家鄉菜

在斯洛伐克待了四個整天, 因為物價相對地低太多了, 只好天天晚餐都上館子(說的很委屈的樣子...), 於是也嘗試了他們的家鄉菜, 這是請了Hostel推薦的菜色, 應該是不會錯。

他推薦我們的呢, 湯品, 主菜與甜食, 以及啤酒(啤酒另外寫)。這裡特別的料理, 是他的稱呼為「dumpling」的東西, 我們一開始都以為是餃子, 那種裡頭有包餡的菜, 不過其實是向麵疙瘩之類的東西, 沒有包餡, 但是用其他的酸菜與火腿等等的肉下去炒, 和咱的角色是完完全全不一樣。味道呢? 很特別啦, 有點偏鹹, 不過不到難吃的程度就是了, 加上只要79 Sk, 是個可以嘗鮮的價格。另外我也在另外一家店吃到另外一種dumpling, 基本上他們真的就是麵疙瘩, 不過這次吃到的是一大塊然後切片來吃(第二張照片)。

◎KAPUSTOVE STRAPACKY


然後甜食還是麵疙瘩的料理, 不過卻是和巧克力呀等等東西一起煮, 對我們來說可是怪到極點啦, 真的非常特別, 這道料理我就...還好而已。

◎ TUAROHOVE , ORECHOVE PYROHY(我也不知道有沒有拼錯..)

最後湯品是濃濃的蒜頭湯, 用一大塊麵包中間挖空盛著, 份量很大, 叫做CESWACKA VAPVSNICH。