Dragon Boat Festival

[端午包粽子]

端午節又過了, 好想吃粽子。

Mia說在亞洲超市可以買到粽葉, 加上沒去成英國多了一個禮拜的時間, 做做這種厚工的事情也沒差, 反正閒著也是閒著。印象中, 每次外婆要包粽子總是會唸很久, 不僅事前準備很繁複, 包粽子也是一件勞力密集的事。雖然我最多也只有參與過「包」的步驟, 還是想來試試看, 總不會比辦英簽來的令人沮喪。

在歐洲可以買到粽葉已經是很了不起的事情了, 星期五搭巴士去遠遠的亞洲超市買粽葉, 一包裝竟然有六把, 看到都傻眼, 還好老闆娘讓我們拆開買, 又附贈給我們繩子(雖然是那種包行李的紅塑膠繩)。有許多粽子裡的乾貨這邊都買不到, 所以湊合一下只包了肉和香菇而已, 湊合吃一下感覺而已。

葉子先用水洗過然後泡熱水一天變軟, 瀝乾。糯米泡水一小時候瀝乾, 放到爆香過的油蔥酥裡翻拌一下, 加入醬油拌勻, 不用煮到熟。香菇和肉也是過過油, 吸一下醬油汁, 不用完全煮熟。

然後就是包了, 在包的過程中真的很佩服古人是怎麼會想到這種包法的, 簡直就不是個輕易可以研究出來的形狀, 而且這種繁複的方法還不間斷地流傳下來, 總之這整件事情就是一個學問, 光是葉子折的比例就夠折騰了, 更不用說包多少糯米才恰到好處, 折葉子時候還要邊擠壓糯米等等....真的是老祖宗的智慧阿!!

包了將近兩個小時, 聚集了兩鍋約末三十顆的大小粽子, 大部分下水煮了(因為我們南部人比北部人2:1), 幾顆拿去蒸。其實我不知道該煮多久, 印象中都煮了好幾個小時, 所以姑且煮了一個多小時拆一個來吃看看(其中還因為太累而瞇了一下), 果然是那個令人感動的味道, 這次端午包粽子成功!!

番紅花雞肉海鮮燉飯

距離上次寫食譜已經是兩個多月前的事情了, 當然之中還是不時有新菜色出現, 不過不是因為懶於記錄, 就是一因為過於普通而不值一寫, 要不就是不甚成功而作罷。去年在但但的版上看到番紅花海鮮飯的食譜, 就一直躍躍欲試, 一開始是找不到番紅花, 好不容易在布達佩斯買到了, 卻又進入嘗試新菜的倦怠期, 直到最近才想到這道菜還沒做過, 都快要回台灣了, 還是趕緊試試看吧。由於這是異國料理, 所以準備起來不甚熟悉, 有點費功夫, 不過成品十分滿意就是了。

◎材料
1. 義大利米
2. 無糖白酒
3. 雞胸肉丁(先醃好)
4. 蝦仁
5. 紅蔥頭
6. 高湯(我四人份大概放了400 ml.)
7. 帕瑪森起司
8. 奶油
9. 蔥末
10. 番紅花水(Safran)(我放了3/4碗)
11. 鹽和胡椒

◎作法
1. 首先先將義大利米洗好, 放入煮沸的鹽水中滾約5分鐘, 去水瀝乾。
2. 將紅蔥頭切末, 待橄欖油油熱後加入平底鍋爆香, 然後加入義大利米翻炒一下, 加入白酒翻炒至收乾, 加入一湯匙高湯翻拌至水收乾。
3. 之後不斷重複加入一湯匙高湯至米中翻拌至水收乾的手續。直到米心熟且表面呈現軟爛的creamy的感覺。
4. 在手續3的時候, 可以一面準備雞肉與蝦仁。將奶油放入平底鍋加熱, 再放入一些紅蔥頭爆香, 然後雞肉與蝦仁加進去炒熟, 然後加入白酒煮一下, 稍微收乾後便可起鍋。
5. 當米出現creamy的感覺, 分次加入番紅花水, 帕瑪森起司, 奶油, 與鹽和胡椒翻拌, 待水分收的差不多了, 加入蔥末拌勻即可起鍋裝盤。
6. 最後將雞肉與蝦仁擺放燉飯上即可。

◎註
1. 到底米呈現creamy的狀態是怎樣呢, 是很抽象的。我只能憑著以前在餐廳吃的燉飯印象來抓時間, 有稍微一點黏稀, 但是顆粒還是完整的。
2. 原本但但的食譜上還有秋葵, 不過奧地利上哪找秋葵呢(大概香港商行有吧?!), 所以我就放棄了。

大阪燒!!!

前一陣子因為已經感到怎麼煮都是那些料理, 於是再去Ptt找了一些新食譜下來嘗試一下, 一向喜歡吃日本料理的我呢, 決定挑戰大阪燒, 雖然看起來頗為複雜, 不過也只是在於要準備的東西多而已, 其他的就伴在一起就可以啦!

◎材料

1. 麵粉 100g

2. 水 50g

3. 蛋 1顆

4. 高麗菜 1/4 切絲

5. 香菇丁

6. 蘑菇絲

7. 洋蔥絲

8. 絞肉

9. 鹽和胡椒 適量

10. 美乃滋

11. 烤肉醬(這個我很苦惱怎麼找, 最後在超市買了罐BBQ的醬, 實際用過不太對味, 太甜了, 不知道另外一種Grill醬會不會好一點?!)

◎作法

1. 蛋打好後, 與麵粉和水混合

2. 加入其他材料拌勻, 要做成用筷子拉起麵糊不會滴下的稠狀, 這部分要依情況調整麵粉或水分

3. 熱油鍋, 倒入麵糊, 大概一個拳頭大, 等一面煎熟定型後才能翻, 不然會散調

4. 待兩面都煎熟起鍋後, 塗上烤肉醬與美乃滋, 就可以上菜。

◎註

1. 因為我很討厭胡蘿蔔, 所以沒加

2. 有柴魚片可在上面灑上一撮, 不過柴魚在這邊太奢侈了, 所以我沒加

可麗餅 Crepe

因為今天Steffi的室友要回來, 誤以為她室友在就不方便在他房間開下午茶party的我, 便說要趁最後一天趕快來開個下午茶聚會, 加上本來就已經很想做可麗餅來吃, 就順水推舟決定了這次下午茶的主題是可麗餅啦。本來是想說上禮拜雖然挑戰做「蛋餅」不甚成功, 但是雖不中亦不遠矣, 就打算自己亂調, 但後來感到不甚放心, 於是還是在網路上找了一下食譜, 不求甚解地抄下來試試看, 實際做的時候並沒有那麼精準就是了:

◎材料

1. 砂糖 2大匙

2. 蛋 2顆

3. 麵粉 190 g (其實我都憑感覺隨意倒)

4. 牛奶 100 c.c. (同上)

5. 蜂蜜 1 大匙

6. 內餡材料: 堅果醬/巧克力醬/焦糖漿/香蕉/其他水果...

◎方法

1. 將砂糖和蛋混合打發(此步驟據說只是口感的不同, 因為我只能辛苦地用叉子打, 所以沒幾一會兒就放棄了, 但好像還ok啦)

2. 把麵粉過篩和牛奶一起加入步驟一的東西裡面, 拌勻(同樣地, 我也沒有過篩..XD), 調的差不多了再把蜂蜜加進去拌勻。

3. 平底鍋熱, 可以刷一層奶油再煎, 不過鍋好不黏鍋的話, 也可以直接倒, 約莫一個薄片後, 等一面熟後, 再翻面煎。切末還濕濕的就翻面, 易破會不美觀。

4. 雙面都熟後就可以上各種醬與加入喜歡的陷料了。

5. 開動!

Ljubljana 兩夜一日(III)

[6th.] Preseren Monument & Robba Fountain

十二點之後大致上把城堡區逛完了, 下午則是舊城區和逛小店的時間, 舊城區在Ljubljana River兩岸, 路線是從下來的Vodnikov trg開始沿著Ciril Metodov trg這邊開始走, 直到Karlovska c.後左轉走河的右岸, 回到Ribji trg與之交叉的橋後, 過橋後到對岸去走走。

這條路線經過了St. Nicolas Cathedral的側門, 差不多就可以看到Robba Monument, 方尖碑底部還有噴水池裝飾, 下方雕飾著三個河神(的樣子?), 這個地方右手邊過去就會到triple bridge, 從這個地方開始路面擴大, 是市政廳 Town Hall前方的廣場, 剛剛走過的地方是所謂的Gornji trg, 下面則是充滿小店, 咖啡廳, 餐廳, 幾家精品店的Stari trg, 還蠻漂亮的。在這條路上散步是很舒服的, 鋪排整齊的石板路是行人徒步區, 兩排是古意的房子, 可以瀏覽櫥窗裡面的商品或是隨意地進去看看, 雖然事後發現並不是想像中的那麼多可以流連忘返的店, 不過比起千遍一律的紀念商品店還是好多了, 我去的時候白天不是很多人, 就是很輕鬆自在的氣氛。我也兩天都晚上在這邊吃飯, 至少都呆到晚上九點以後, 入夜之後的這裡或許有一點昏暗, 不過這邊還蠻多咖啡廳和餐廳的, 仍有人煙活動, 沒有不安危險的感覺。

[7th.] Lunch in LUKA GOURMET Lunch Cafe

因為已屆中午時分, 雖然打算晚上去吃Slovenien Food, 不過中午還是飢餓的緊, 簡單吃點東西好了。昨天晚上在找食物時就有看到這家餐廳, 感覺還不錯。今天還是經過就去吃吃看, 剛好名字也叫"Lunch" Cafe, 就去吃lunch吧! 我進去點了一個沙拉, 一整個好吃到不行!! 是用像是烤肉醬和千島醬混合調起來的醬汁, 搭配生菜與烤雞胸肉, 是有巧思創意的沙拉。另外我還要了白開水, 免費。

LUKA GOURNET LUNCH CAFE

Salad with Chicken -- 6 Euro

Tap Water -- Free

[8th.] on the Right Bank of Ljubljana River

酒酣飯飽後又有體力可以繼續走下去, 依照原訂計畫逛過完了Stari trg的部分後, 折返回河邊繼續逛著右岸的商店, 這邊因為河岸風光明媚, 除了一些商店外還有許許多多的咖啡廳, 特別是現在進入春天, 天氣有稍微回暖了, 更是大偃旗鼓地把座位搬出來排在河岸邊, 右岸瀰漫著一片很舒適悠閒的氣息, 新修白靜的石板橋, 兩岸整理新漆過的古雅房屋, 彎垂翠綠的一絲絲柳樹, 與幾棵囪天古勁的大樹, 真的叫人不找個地方坐著發個呆也不行。不過, 我內心已經盤算好要上哪去喝咖啡了, 只得大嘆無法享受這個河岸風光。


[9th.] on the Left Bank of Ljubljana River

過了橋後, 來到了左岸, 這邊沿岸第一線房子也是很多咖啡廳或餐廳, 這個區域比右岸大多了, 還有很多其他的景點可以看, 例如National Gallery, National Museum, Ljubljana University....等等, 不過我主要的目的其實只是要去郵局買郵票, 順道地到這邊來走走看看, 首先是Kongresni trg, 一片平坦很多高樹的公園, 可以遠望山丘上的城堡與右岸的房子連成一氣, 然後走Wolfova ul.到Presernov trg.廣場再走Copova ul.的Post去, 一直走下去就可以到國家藝廊和重建中的歌劇院那邊了, 國家藝廊前面有一個教堂, 在挑明信片的時候有看到, 剛好經過就一起照下來。

Safranbolu的雜七雜八錦囊

以下又是Safranbolu的雜七雜八錦囊:

◎住宿
[Bastoncu Pansiyon]
http://bastoncupension.com/index.html
+90 370 712 3411
Hidirlik Yokusu Sokak
單人房35 YTL/獨立衛浴
shared room 20 YTL/房間裡有衛浴
以上都附好吃的早餐
這邊的女主人叫做Yasmin, 茉莉花女士, 是位很親切又熱心的女主人, 讓我覺得很有家庭的
溫馨感。而他們新生的小Baby真的是超可愛的, 白白胖胖圓滾滾的眼睛, 看到客人就害羞地笑, 看他們全家逗他的樣子就覺得好有趣。據說, 有台灣人給他取的小名叫做「康康」?!

由於Safranbolu一到週末就成為各方土耳其人前來觀光的地
方, 雖然我是星期日到達, 不過為了保險還是前一天先打電話預約了房間, 他們後來和我說星期六晚上是客滿的! 即使是冬天淡季也一樣, 而我星期日住時雖然好像沒有住滿, 不過還是蠻多對人馬的。

另外這邊最好的是他們可以去新城的巴士站接你, 算是非常貼心的服務了! 而且我抵達時候那種凌晨五六點的鳥時間, 他們還是開車過來, 真的是很感心啦! 不過偶爾他們也會願意送客人去搭巴士, 但這不一定就是了, 通常多一點人一起離開的時候, 他們會很願意送的。我那時候很呆地聽錯了時間, 結果悠哉地做完數讀喝完茶回去, 發現日本朋友納谷さん在那邊等我, 和我說怎麼我沒有回來, 真是超不好意思的啦, 好在是他之後轉車不影響, 不然真的是太對不住了。

另外, 推薦在那邊吃晚餐, 吃到非常好吃的家常菜, 而且種類很多, 好像是三菜一湯吧, 主食是米飯, 真是吃到大家直呼「美味～～」。晚餐要另付7 YTL, 這個價錢吃這些菜色又很飽, 算是在土耳其吃到最豐盛的一頓了, 不過當然每次菜色多少有所不同囉!!

◎食物












[Taskebab]
是一種燉煮的食物, 在Safranbolu吃到的第一餐就是這個, 是有燉馬鈴薯與牛肉, 好好吃, 可以配米飯(另外算), 或是配他們附的麵包(這是吃到飽的), 很難描述那種味道, 是種香料調成的混合口味, 這樣吃才4.5 YTL!

[Cha]

在土耳其他們比較常喝茶, 而不是喝咖啡, 如果不習慣土耳其咖啡那種有渣渣的口感, 來這邊的茶屋不妨就點杯茶喝喝看吧。在Safranbolu有很多茶屋, 散佈在大街小巷中, 不過不要幻想太多, 這些茶屋大多是當地人去的, 所以並不會精緻裝潢, 而是非常簡樸的擺設, 而幾乎一直充斥著男人們在玩一些當地的遊戲, 有很像是台灣麻將的牌子, 四個人圍成一圈, 每個人都有一組排, 有像筒子的排等等, 但是應該是不一樣的東西, 另外也有非常多人在打撲克牌。不過由於這實在是太和我格格不入了, 雖然很想融入當地民情中, 不過我實在還是太害羞不敢貿然跑進去, 好像也會打擾到他們的樣子...。

一般喝的茶好像都是調味茶吧, 像我在普通茶屋喝的蘋果茶, 並不像是台灣多少用茶葉包泡然後加入新鮮水果, 是一杯像旁邊這個照片一小杯的茶, 應該是用蘋果茶粉做的, 或許是我在埃及市場裡看到的那種五顏六色的茶粉吧?! 但是蘋果味很濃, 幾可以假亂真了。另外我還有尋覓到比較有裝潢的茶屋, 喝到的Herb Cha就很棒, 是多重複雜的口感, 還加上檸檬片與恰到好處的肉桂棒, 不錯喝又顧到外觀, 不過價格也不便宜就是了。這種茶店比較會在巴士站附近或是Info那邊, 仔細找還是可以看到不少有Cafe牌子的茶屋。
一般茶屋的茶 0.4 YTL
精緻茶屋的茶 3.0 YTL

◎地圖
在巴士站或是Cinci Hamami那邊就有一個info, 可以索取免費的地圖, 另外他們還會很熱心講解景點。此外還提供免費預約車票(從Safranbolu到外地)的服務。

Marrakesh 12/17: 初次見面

12/17星期一, 搭了從西班牙Gerona前往馬拉喀什(Marrakesh, 摩洛哥的第三大城), 飛行時間大約三個小時, 不過由於摩洛哥與英國是相同時區, 所以抵達當地時間是只花了「兩個小時」而已。首次前往非洲大陸的我, 內心真是期待又怕受傷害, 總算是排除萬難前來, 但卻又憂心這個神秘又完全不同文化的國度, 會不會遭遇到網路上其他人所遇到的種種挫折。無論如何, 已經弓在弦上, 也只得硬著頭皮走下去。

另外話說我又真的是超級有嬰兒緣(泣...), 這次坐飛機還遇到的摩洛哥嬰兒, 年輕媽媽竟然在我恍神看窗外的時候哺乳, 真是讓我有一點尷尬害羞...。

抵達Marrakesh時已經是當地晚上七點多, 在出關時受到一點小氣。依照各國一貫對台灣觀光客嚴加審查的慣例, 當別人一一迅速地通過時, 我們就得誠惶誠恐地站在海關前癡癡等待, 更有甚者是叫我們到一旁另外審查, 不然就是海關人員走出去不知道問啥事情, 加重我們的緊張程度。這次是好不容易海關放我們過去, 卻又馬上被另外一個官員攔下來, 很傲慢地先是問我們來工作的嗎(最好是啦, 打死我都不會想要去這個鳥地方工作), 然後又盤問了我們一堆事情, 比如說來幹嘛的, 從哪裡來的, 呆多久等等的。我內心就覺得「靠, 搞什麼阿, 這些事情我都白紙黑字寫在入境申報單上面了, 你是不會自己去拿來看歐」, 而且再問一次好像我們前十五分鐘寫的那些都是騙人的一樣, 莫名其妙! 然後我們可是在大家眾目睽睽之下被攔下來問, 知道不知道什麼是「尊重」阿, 搞得我們很像是偷渡客還是通緝犯的樣子, 才剛入境就受到這種鳥氣, 真的是非常不開心。

在機場換了當地貨幣(Dirham, MAD; 大約1 eu:10 dr)之後, 出了機場要搭車去Marrakesh最知名的廣場Place Jemma el Fna。雖然很多機場外有很多計程車在招攬, 不過素聞摩洛哥計程車司機也多發生詐騙的事情, 所以一開始防衛心很重, 剛好又看到有公車可以到, 就決定搭巴士好了(也才30 dh而已)。從機場到市區其實並不會很遠, 才十幾分鐘就到了。雖然我們是搭到這個廣場, 不過晚上車子是禁止進入的, 因此實際上是搭到了廣場旁邊的小公園, 一條車水馬龍的路上。

這個廣場最有名的地方就在於旁邊的商店與晚上的攤販了, 說白一點就是「觀光夜市」啦。雖然是在路邊下車, 不過此處已經可以看到廣場方向人生鼎沸, 又是煙霧瀰漫, 十分地像極了台灣的夜市。由於我們住的地方是位於廣場附近, 所以我們一開始就是必得穿越這邊, 經過時看到一攤一攤視覺上看起來好像還頗好吃又local的食物(比如說羊肉啦, 串燒啦等等), 一時間還真是興奮到一個不行, 所以在好不容易找到住宿地點後, 馬上又出來吃一下夜市料理。

在廣場的最外圍比較是賣飲料的攤販。一開始就可以看到許多果汁攤, 排著一排排柳橙或葡萄柚等東西, 都是現搾的原汁, 一杯大概250ml, 要價只要3 dh, 這真是太便宜了, 所以馬上買了一杯來喝喝。頓時覺得很健康。



此外還有左邊這個圖中的茶。印象中很像是「薑茶」之類的味道, 還頗為辛香, 喝下去整個身體暖起來, 有一點甜。不過我已經忘記名字了(應該說根本就沒記得過吧...)

此外這個攤子還順便賣了點心, 就很一般的甜點, 有一點像是栗子口味, 但是無法確定(在這邊常會遇到這種「似曾相似」的口味, 但是總是覺得好像不太一樣)。口感呢, 很普通, 不綿密也不堅硬, 也不酥脆, 一時間想不出可以比擬的食物, 等我想到再來補充好了。

後來吃了比較像是主食的東西, 就是串燒啦, 他們這邊叫做Brochette, 有雞肉羊肉牛肉口味, 因為是回教國家, 所以沒有豬肉。綜合的大概是60dr, 單種可能在30-50dr之間。

在等待他們上菜之前, 他們會端出麵包與一碟一碟像是小菜的東西, 除了下圖的橄欖外, 還有sasa醬以及另外一個辣醬。可以拿來沾麵包吃, 或是伴著串燒吃。不過, 吃到現在, 就只有這個廣場上的這種「前菜」是要另外收費的, 雖然不多, 但真是感覺很差。

最後喝了這邊的傳統湯品, 一碗稠稠的。初看之下有一點想說是不是羊雜之類的東西, 不過喝了只有豆子和蔬菜, 味道...實在不是我們東方食物可以描述的味道, 不是全鹹也不是酸辣, 好像都有, 卻又沒有突出的味道, 不像是有調味, 只是各種原料的綜合味道, 卻又很「濃」, 或許是某種我沒吃過的香料吧。要提醒的是, 這到湯品呀, 因為是從早就熬煮開始賣的, 所以當地人都建議超過七點之後就別喝了, 因為不新鮮也不好喝, 也許我就是喝到這種吧, 所以覺得很像「噴」, 但別人有在Tanger喝到好喝的, 所以或許他應該會是一種佳餚, 但是要選對時機囉。

接著我要說一下在這個廣場的教戰手則。這也是我在整趟摩洛哥之旅中, 堪稱數一數二厭惡的點了, 話雖這麼說, 還是應該去感受一下。這個廣場可是極度觀光的地方, 所以所有攤販是瞄準了觀光客要賺錢, 身為亞洲人的我們, 在他們無法區辨台灣人與日本人的狀況下, 都會被一併歸類到多金的日本人那群。換句話說, 我們的外表=肥羊。

在走進廣場區前, 請做好心理準備, 接下來在離開廣場前, 會不斷地聽到此起彼落的「ko nichi wa」以及被每家攤販的人給團團包圍, 不間斷地推銷拉客,
一開始還好聲好氣地推掉, 不過一來他們實在太過於糾纏了, 不是我們說一句「No, thanx」就可以擺脫的, 另一方面他們人數實在過多, 再怎麼好聲好氣也是會被磨光, 更有甚者是我們說「nonono」還會火大, 說什麼「他們只是要介紹一下, 但是我們態度很差等等的....」, 只能說有夠無言。不過東方人好像心比較軟也比較好說服, 他們對於西方人雖然也是會推銷, 但是就不會這麼纏人, 個人覺得是他們看起來比較tough的關係吧。

我個人買東西吃東西是最討厭店家一直在旁邊企圖干涉我的自由意志, 我想吃就想吃, 說再多只會讓我更覺反感, 所以這裡每家攤販幾乎都是大採地雷, 但是拒絕到最後也會累, 變得最後誰磨光我的精力誰就贏了。所以我覺得,

第一點是不要輕易透露出有興趣的樣子, 否則會纏你纏到不行;

第二點是不要和他們糾纏, 在看第一眼就決定, 沒興趣就只說一句「no, thanx」, 不要讓他們可以見縫插針;

第三點是不需要同情, 不要好心地停下來看一下菜單, 待越久越不好脫身;

第四點是多說無益, 第一句話可以委婉地露出「一點點」微笑和他們說「no, thanx」, 而且持續行走, 如果繼續糾纏就只要淡淡冷冷地說「no」, 不用再加其他字句;

第五點是不要輕易地被巧利各種名目凹錢, 這個地方有一個非常非常不好的惡習, 就是他們會以收小費的名目多收錢, 最常見的理由是「我給你比較好的價錢」等等, 我只能說這都是屁, 避免的方法是: 他寫多少價錢就給他「剛好」, 如果他問你「小費呢」, 就裝傻或是搖頭表示不要, 反正管他的, 老子如果有錢給小費才不會來做背包客勒。另外一點就是, 他們給你算的錢會讓你完全摸不清楚怎麼來的, 我在這個廣場吃過三次, 除非是只有點一個, 否則一群人點了數樣, 他寫的項目與數字絕對不是你可以搞清楚的, 我也不知道該怎麼辦才好, 也許在點完菜馬上要求他告訴你多少錢會是個方法吧(但是我真的不知道!), 所以在這點上, 也是有可能被敲詐的地方, 格外要注意的就是串燒攤。

我相信在這個廣場上真的是「人為刀俎我為魚肉」的戰場, 所以堤防是一定要, 是不會有「人身」上的危險, 但是更高竿的心理戰反而更加累人, 到後來幾乎是完全不給好臉色看, 當然也不是擺臭臉, 但是就是擺明了你趕來給我亂就試試看的臉色, 或許心情上還是很複雜, 畢竟他們在這環境下也是沒辦法, 大家都是掙口飯吃, 所以也許不需要這麼防衛, 但很煩之外也覺得有被騷擾的感覺, 「就是代宰肥羊」的感覺很不好, 所以這種複雜矛盾的心情讓我整個很疲倦。但, 除此之外, 享受當地食物也是個有趣值得的經驗, 還是得去看看, 不要因此而壞了興致, 他們攤販也很會自我安慰, 當我們拒絕後, 總是會聳聳肩說「maybe tomorrow?!」, 所以也不要放在心上。之後的晚上我們還試了其他食物, 之後再來寫吧。